虹吸式咖啡壶煮咖啡方法(虹吸壶煮咖啡步骤)

以下内容关于《

虹吸式咖啡壶使用方法 进阶咖啡煮法

1.【擦干壶底】先把圆球壶加入水，再把壶外的底部擦干。

2.建议以两杯咖啡所需的水量为准，大约是300C.C.。

ps:(虹吸咖啡壶使用方法图解)

3.【大火加热】把擦干底部的圆球壶拿到瓦斯上方以大火加热，煮到泡泡出现、水滚为止。

4.【装滤筛】把装上滤布的筛子垂直放入导水管内，拉出底下的浮球垂线，勾住导水管的管口固定。

ps:(电虹吸式咖啡壶怎么用)

5.【置入导管】把导水管底部的浮球线放到圆球壶里，导水管在水滚以前先以倾斜30度的角度，暂靠在壶边用橡胶撑住。

6.【水滚关火】球壶的水煮到泡泡大量出现大滚后，完整插入导水管，在虹吸导管把半的水往上吸了以后，把底下的瓦斯火关掉。

ps:(虹吸壶煮咖啡步骤教学讲解视频)

7.【倒咖啡粉】从上方倒入中度研磨的咖啡粉，样是取两杯咖啡的粉量，共30g。

8.【均匀搅拌】倒入咖啡粉后，插入搅拌棒至2/3的深度，左右交替各转两圈，并轻轻搅动。

ps:(虹吸咖啡壶怎么使用)

9.建议第次搅拌完先停15～20秒的时间，再搅拌个5～6秒。

10.搅拌时力道不要过大，才不会让咖啡粉漂浮在水上，影响萃取品质。

ps:(虹吸壶冲煮咖啡的原理)

11.【湿布包裹】等到萃取完成的咖啡开始下降到圆球壶时，快速用湿布包裹圆球壶，让水气凝结、快速下降，避免咖啡萃取过度。

12.趁热倒出萃取好的美味咖啡，完成。

总结：以上就是编辑：【皎皎】整理原创关于《

虹吸式咖啡壶煮咖啡方法