以下内容关于《
卤猪蹄炒什么好吃 卤猪蹄怎么做才好吃
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2.2)锅中加入姜片，料酒烧沸，下入猪蹄略煮10分钟捞出。
ps:(卤好的猪蹄怎么炒着好吃)
3.3)捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻，使猪手更富有弹性。
4.4)待猪手凉透，下入七成热油锅内煎炸。
ps:(卤猪蹄怎么炒)
5.5)待颜色略变后，转中小火加冰糖炒至上色，加姜片、葱段、八角煸炒出香味儿。
6.6)加入少量的开水煮至再次沸腾。
ps:(卤猪蹄怎么做好吃)
7.7)再加入啤酒，使材料刚刚没及猪蹄。
8.8)调入2勺酱油、红烧酱油2勺搅匀，将汤汁煮沸。
ps:(猪蹄怎么卤最好吃)
9.9)转至砂锅调成小火，加入香葱结慢焖1-5小时。
10.10)待猪蹄软烂后，开盖，转大火收汁。
ps:(卤猪蹄和红烧猪蹄哪个好吃)
11.11)直到汤汁粘稠，关火撒上葱花即可。
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