以下内容关于《
小葱的营养价值(小葱的营养价值和功效)
》的解答。1.小葱的营养价值和功效2.小葱的营养价值3.小葱的营养价值4.2017过年小葱会涨价吗1、小葱和大葱相比，小葱的蛋白质、矿物质和胡萝卜素含量相对较高：每100克中，小葱含钙72毫克、大葱仅含29毫克，小葱含胡萝卜素840微克、大葱仅为60微克。
2、葱富含葱蒜辣素(也称大蒜素)和硫化丙烯，方面能除腥增香、刺激消化液分泌，让人食欲大增。
ps:(小葱的营养价值和禁忌)
3、同时辣素还有较强的杀菌功效，促进汗腺、呼吸道和泌尿系统中相关腺体的分泌，因此和姜、红糖起熬制成的“葱姜水”是治疗风寒感冒的剂中药。
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小葱的营养价值和功效
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