以下内容关于《
芝麻酱补钙吗？芝麻酱可以放冰箱吗
》的解答。1.芝麻酱是非常好的补钙食品，含钙量不逊色于奶酪。
2.芝麻本身有硬壳，营养素的消化率也低，但经过磨制成芝麻酱，消化率大大改善。
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3.芝麻酱美味可口，吃1大勺芝麻酱，大概相当于25克的量，其中所含的钙可达200毫克左右，实在不可小视。
4.除了大量的钙之外，芝麻酱还提供了十分丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质以及大量的维生素E、维生素B尼克酸，还有蛋白质和单不饱和脂肪酸。
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5.芝麻酱的营养价值，连号称浓缩营养食品的奶酪也难以匹敌。
6.奶酪中维生素E很少，铁和锌更少，镁含量也不足，没有抗氧化成分。
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7.芝麻酱唯不及奶酪之处，就是不含有维生素A和维生素D。
8.如果配合绿叶蔬菜或橙黄色蔬菜，再加上经常在室外接触阳光，就可以弥补这两个不足。
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9.许多人以为，用黄油、奶酪酱和花生酱抹面包，是种时尚的吃法，而芝麻酱抹馒头，是很土的吃法。
10.其实，从营养角度来说，事实正好相反。
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11.黄油是高脂肪、高饱和脂肪、高胆固醇食物，奶酪的饱和脂肪和胆固醇也很高。
12.市售花生酱中往往含有反式脂肪酸。
13.而芝麻酱，才是货真价实的高营养食品。
14.其脂肪酸构成合理，还含有强力的抗氧化成分芝麻酚。
15.说到芝麻酱，推荐黑芝麻酱。
16.普通的芝麻酱是用白芝麻来做的，颜色是褐色的。
17.实际上，黑芝麻做成的芝麻酱营养价值更高，而且味道更为香浓迷人。
18.黑芝麻酱是黑色的，包含了黑芝麻当中的全套营养和抗氧化保健成分，特别是芝麻皮上的花青素。
19.中医经常推荐黑芝麻，认为它健骨、补肾。
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芝麻酱能补钙吗
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