以下内容关于《
水酒的制作方法
》的解答。1.糯米水酒的制作方法2.水酒的制作方法3.饮酒的禁忌有哪些4.哪些人不能喝酒 酒的禁忌人群有哪些1、水酒的制作方法是先把糯米洗干净,然后用凉水浸泡,夏季泡5~6小时,春秋季节泡7~8小时,冬季泡8~9小时,按实际情况来掌握时间的长短。

2、然后用容器捞出糯米并沥干水分,再拿出高压锅,再铺上纱布,把糯米倒上去铺匀,然后用大火蒸,大概要蒸15~18分钟左右,等闻到香气后关火。
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3、把蒸好的糯米放适量凉水降温,放酒曲搅拌均匀。
4、将搅拌好的糯米放在搪瓷器中盖好,发酵期大概在半小时左右。
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5、把发酵的容器打开取出冲入加桂花糖的开水里第三就可喝酿好的水酒了。
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糯米水酒的制作方法
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