以下内容关于《
香菇啤酒鸭的做法(香菇啤酒鸭的做法)
》的解答。1.香菇啤酒鸭的家常做法2.香辣啤酒鸭的做法3.香菇啤酒鸭的做法 最正宗的做法4.啤酒鸭可以放香菇吗1、光鸭洗净斩段，开水焯掉血水捞出冲净备用。
2、香菇发好，蒜瓣每个劈两半不要切碎，葱姜丝切好备用。
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3、锅子烧热，把带厚鸭皮的鸭肉块放入锅内煸出些鸭油，火不要大，否则锅子太热会粘住鸭皮。
4、倒入蒜瓣和葱姜丝用鸭油煸炒出香味。
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5、然后往锅内倒入所有鸭肉，香菇翻炒，加入盐，糖，甜面酱和黑椒汁，翻炒均匀后倒入听啤酒。
6、大火烧滚，中火煨炖，中途需经常抽底翻炒，以免酱汁浓稠粘黏锅底。
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7、收汁不要太干即可盛出食用。
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香菇啤酒鸭的做法
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