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四川腊肠怎么吃好吃 绝佳下酒菜
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2.川腊肠和广式腊肠的区别在于，在川腊肠的制作中会加入辣椒粉和胡椒粉，而且川腊肠是挂在外面干燥阴凉通风处自然风干而不是烘焙，般风干15天左右即可食用。
ps:(四川腊肠好吃吗)
3.由于是自然风干，所以外表看起来颜色黑红，加入了辣椒的香肠味道辛辣。
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