以下内容关于《
腌芥菜疙瘩一斤放多少盐 十斤芥菜疙瘩放多少盐
》的解答。1.芥菜疙瘩怎么腌制好吃2.怎样腌制芥菜疙瘩3.芥菜疙瘩怎么腌制更脆4.腌芥菜疙瘩一斤放多少盐1、疙瘩头30斤、精盐3斤、花椒、大料依个人的喜好适量腌制：疙瘩头洗净，个切两半，层疙瘩头，层盐。
2、最上头撒层盐，过个天，疙瘩头蔫了出水了，锅里加入适量清水放些大料、花椒把水烧开冷却。
ps:(芥菜疙瘩怎么腌制好吃更脆)
3、倒入咸菜缸里，用干净的鹅暖石，压在疙瘩头上，疙瘩头最好不要浮在水面上，否则容易坏，经过个冬天的腌制，春天拿出来晾晒干，保存两年没问题哟。
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芥菜疙瘩怎么腌制好吃
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