以下内容关于《
海参的吃法大全 海参怎么做好吃
》的解答。1.海参的家常做法大全集2.葱烧海参的家常做法窍门3.海参的家常做法之葱烧海参4.海参怎么吃最有营养1、葱烧海参材料：冻海参1包，葱段适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上汤适量，生粉适量做法：海参解冻后洗净，然后切条焯水。
2、锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。
ps:(海参的家常做法视频)
3、原锅中加入海参，再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收。
4、加入之前爆香的葱段，翻炒后埋入稀芡即可。
ps:(海参的家常做法14款)
5、家常海参材料：水发海参450克猪花肉50克黄豆芽50克蒜苗25克香菜1棵淀粉适量食用油50克香油3克酱油6克高汤8大匙料酒30克辣豆瓣酱3克精盐3小匙味精小匙做法：将水发海参洗净切片。
6、猪肉剁成末。
ps:(海参的家常做法 清汤)
7、黄豆芽择洗干净。
8、蒜苗洗净切段。
ps:(海参最好吃的几种做法)
9、香菜洗净切段。
10、锅内加高汤、料酒、盐和海参煨烧入味待用。
ps:(海参的烹调方法)
11、锅内放少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。
12、锅内注油烧热，放入蒜苗、辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉末、海参煮沸，用水淀粉勾薄芡，加香油、味精后浇在豆芽上，撒上香菜即可。
13、注意：中西结合，鲜嫩可口。
14、煎制鲜贝时火力不宜过旺，时间不宜太长，否则不易嚼烂。
15、海参小米粥材料：小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花做法：小米淘洗干净，用清水泡上。
16、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参)切片。
17、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。
18、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖。
19、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，第三撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。
20、小诀窍：做粥的时候要注意上述步骤，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅。
21、根据食材估计成品量，水要次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，第三几分钟再调味。
22、海参木耳烧豆腐材料：水发海参，香菇，姜片，葱段，酱油，麻油，料酒，蚝油，胡椒粉做法：豆腐洗净，切块状。
23、海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加10克料酒和2片姜氽烫去腥，捞起冲凉，切寸段。
24、将鲜芦笋焯水过凉待用。
25、锅内放油煸香葱姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蚝油调味。
26、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。
27、将焯好的芦笋码放在盘底，把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可。
28、凉拌海参材料：海参根(泡发好)、白切肉片适量、适量的葱花、盐、醋、胡椒粉、麻油。
29、做法：①将泡发的海参用纯净水洗过切片备用。
30、②白煮猪肉切片备用。
31、③将海参片、白切肉片、葱花、盐、醋、胡椒粉、麻油混合拌匀即可。
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海参的家常做法大全集
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