以下内容关于《
香菇酱用干还是湿的 香菇酱怎么吃
》的解答。1.香菇酱的做法最正宗的做法2.怎样做香菇酱视频教程3.香菇酱的做法视频4.香菇酱用干还是湿的1、选用新鲜、风味正的面酱(或豆酱)、辣油、猪肉、香菇、花生米、豆腐干。
2、将猪肉洗净，切成肉丁。
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3、将香菇洗净，沥干，切成小块。
4、在锅中倒入少许色拉油加热，先放入肉丁，炒至变色，再放入香菇丁起炒熟，待用。
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5、将花生在锅中炒熟后出锅，用刀拍碎至绿豆大小待用。
6、豆腐干用水发至柔韧，切成小块，者起在油锅中炒熟待用。
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7、炒面酱（豆酱）的时候容易糊锅，所以炒前要加少量水并搅拌好，然后将面酱(或豆酱)在热油锅中炒15分钟后，倒入上述配料，加味精、食盐等搅拌均匀，般面酱（豆酱）已经很咸，所以要口尝后，再加盐，以免过咸影响健康。
8、加入辣油，拌煮15分钟后出锅。
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香菇酱的做法最正宗的做法
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