以下内容关于《
抹茶零食推荐 好吃的抹茶零食
》的解答。1.日式抹茶的喝法2.日本抹茶介绍3.日本的抹茶是怎么做的4.网友们推荐的抹茶零食1、抹茶冰淇淋制作时长：40min+6h冷冻时间—食材—蛋黄2只细砂糖50g牛奶20g抹茶粉15g淡奶油230g—制作过程—Step1：分离蛋清蛋黄，将蛋黄加入20g细砂糖搅拌均匀。
2、Step2：牛奶在锅中隔水温热，倒入蛋黄液中，搅拌片刻，放入锅中继续隔水加热。
ps:(日式抹茶图片)
3、Step3：加入15g抹茶粉，不断搅拌至呈现粘稠状即可关火。
4、Step4：淡奶油分3次加入细砂糖，隔冰水用电动打蛋器打至7、8分发。
ps:(日式抹茶奶茶)
5、Step5：将淡奶油和过滤的抹茶蛋奶液混合，搅拌均匀，放入冰箱冷冻6h左右即可享用。
6、自制的抹茶冰淇淋口感轻盈，十分柔滑，入口即化。
ps:(日本抹茶茶道教程)
7、由于是用动物奶油制作的，所以吃起来点都不腻。
8、如果家里有蜜豆的话，搭配着吃口感会更棒哦~小Tips：喜欢抹茶味浓郁点的可以适当多加抹茶粉。
ps:(日式抹茶粉的制作方法)
9、牛奶倒入蛋黄时要不断搅拌，防止变成蛋花。
10、在冷冻过程可以每隔5小时取出来用电动打蛋器稍微搅拌下，这样可以减少冰渣，冰淇淋口感也会细腻些。
ps:(日本抹茶道详细步骤)
11、不用冰淇淋机做的冰淇淋相对会比较融化，吃不完的要放入冰箱冷冻。
12、抹茶生巧克力制作时长：30min+5h冷藏—食材—白巧克力120g抹茶粉适量鲜奶油：40ml—制作方法—Step1：将白巧克力切成碎屑。
13、Step2：淡奶油在锅中小火加热至沸腾。
14、Step3：将热的淡奶油倒入白巧克力碎屑中，搅拌至白巧克力完全融化。
15、Step4：加入适量抹茶粉，不断搅拌至呈顺滑状态。
16、Step5：装入方形模具中，放置于冰箱冷藏4~5小时即可。
17、Step6：切成块状，均匀筛上抹茶粉，美美哒抹茶生巧就完成啦~抹茶生巧入口柔滑细腻，含在口中抹茶味蔓延开来，味道相当浓郁，口就过足了抹茶瘾。
18、小Tips：白巧克力切碎更易于融化。
19、淡奶油要趁热倒入白巧克力中，才能加速白巧克力融化，如果没有完全融化，可以隔着热水继续坐融。
20、抹茶奶盖制作时长：30min—食材—抹茶粉6g70度温水60ml糖20g冰水240g淡奶油70g糖8g海盐2g卡夫芝士粉3g—制作方法—Step1：抹茶粉里加入60~70度的温水，水量大约15~20ml，用茶筅筛打至出现泡沫。
21、Step2：锅里加入20ml水，加入20g砂糖，煮至砂糖融化即可关火。
22、Step3：将打好的抹茶倒入糖水中，放凉备用。
23、Step4：将抹茶汤倒入提前准备好的冰水中，用奶泡器搅拌均匀，放入冰箱继续冷藏。
24、Step5：70ml淡奶油中加入8g糖，2g海盐、以及适量芝士粉，用奶泡器打至流动状态即可。
25、Step6：将奶盖加在冰茶上面即可做成抹茶奶盖，撒上抹茶粉装饰。
26、自制的抹茶奶盖，点不比外面的奶盖茶好吗茶底清新却不失浓郁的茶香，海盐中和了芝士奶盖的腻，不会很厚重，杯好的奶盖能让人喝出白胡子!小伙伴说比喜茶的奶盖茶还要好喝~小Tips：用茶筅筛打抹茶可以加速抹茶融化，手势开始是打“W”或“M”字，之后打“の”字茶底要够冰，奶盖才不会太快融化。
27、如果不喜欢太醇厚的奶盖，可以在淡奶油中加入10ml鲜奶，口感会清新点。
28、不过这样就会稍微难打发些。
29、抹茶布丁制作时长：25min+5h冷藏—食材—牛奶200ml吉利丁片5片抹茶粉7g细砂糖20g—制作方法—Step1:吉利丁片在冷水中泡软。
30、Step2：抹茶粉加入20ml温水，水温70~80度左右，用茶筅筛打至出现泡沫。
31、Step3：牛奶加入适量细砂糖，在锅中煮至稍微沸腾关火。
32、Step4：将泡软的吉利丁片沥干水份，加入牛奶液中，搅拌至完全融化。
33、加入抹茶原茶。
34、Step5：将布丁液过滤之后装入模具，放凉冷藏4h成型即可享用。
35、自制的抹茶布丁水嫩柔滑，口感更像是嫩豆腐，香浓的牛奶香气遇到清新的抹茶，场经典的日式下午茶因此开启。
36、小Tips：吉利丁片要用冷水中浸泡，浸泡时间不能太长，否则会融化在水中。
37、牛奶稍微煮沸就可关火，不宜沸腾太久。
38、想要制作最最地道的抹茶甜品，关键在于选用上好的抹茶粉。
39、我这次特意用了丸久小山园的十铃，在烘焙中算是级别比较高的类别，如果你想学做这些甜品，不妨试试用这款十铃哟，吃起来有点点清苦，但是点都不涩。
总结：以上就是编辑：【可爱小丸子、】整理原创关于《
日式抹茶的喝法
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