以下内容关于《
哪些饮食习惯能够预防食道癌？预防食道癌要注意些什么？
》的解答。1.食道癌的预防与注意事项2.食道癌注意事项有哪些3.食道癌应该注意的事项4.如何预防食道癌1、避免刺激戒嗔怒精神上的重大刺激，不但促使胃-食管反流发生或加重，也是静脉曲张破裂出血的诱因。
2、如《明医指掌》就曾说：“噎病多起于忧郁，忧郁则气结于胸臆而生痰，久则痰结成块，胶于上焦，道路窄狭，不能宽畅，饮则可入，食则难入而病已成矣。
ps:(食道癌的预防措施)
3、”避免烫食伤食管食道内壁都由黏膜组成，十分娇嫩，其正常耐受的温度在40℃-60℃，旦遭受到50℃-60℃以上的热刺激，就容易发生损伤，更可能烫伤。
4、研究发现，喝滚烫的加奶咖啡和茶，长期喜食热汤热粥，会提高患食道癌的危险程度。
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5、喝极烫的饮料，可以使患癌症的危险性增加4倍。
6、细嚼慢咽少磨擦虽然食管的鳞状上皮和其他上皮相比，具有定的耐磨特性，但毕竟有限。
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7、用餐太快会使食物不能进行充分的咀嚼，颗粒粗糙、温度较高的饭菜，很容易损伤本身就很脆弱的食管黏膜上皮，使其破溃，进而发生形变而致癌。
8、而细嚼，可使食物和唾液充分混合，形成光滑的食团。
ps:(食道癌如何预防)
9、慢咽，可使食团得到食管分泌的黏液润滑，顺利移到胃，使食管不受到磨损。
10、癌前病变早根治食道癌前病变包括慢性食管炎、上皮萎缩、细胞不典型增生等。
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11、有研究认为，胃内亚硝胺含量较高者患慢性胃病和食管上皮增生症的较多，这和他们吃青菜、水果较少、缺乏某些维生素(如维生素C、维生素E)有关。
12、食物质量要讲究大量吃肉、摄取动物脂肪、摄取大量盐，会加速患食道癌的危险。
13、但吃大量蔬菜水果、谷物和喝绿茶，可以减轻上述危险。
14、例如，有规律地吃水果，可以降低63%患癌症的危险。
15、我国些地区的人有长期(特别在冬季)食用腌菜的习惯。
16、因盐腌菜含有致癌物，可诱发食道癌，应该少食。
17、而新鲜蔬菜和肉类含有维生素A和C，对食道癌发病有预防作用。
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食道癌的预防与注意事项
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