以下内容关于《
千层饼怎么和面?千层饼的面怎么和?
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2、面粉倒在干净无水无油的和面盆里。
ps:(千层饼和面秘诀)
3、用筷子在面粉中心挖个小洞。
4、徐徐的将适量的水倒在挖好的小洞里。
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5、用筷子从小洞的边缘，把干面粉向小洞的水里扒拉。
6、用筷子将拌入水里的干面粉和水充分的搅拌均匀，形成带有许多干粉的细小面絮。
ps:(千层饼怎样和面)
7、把拌好的面絮放在边，在另外的干粉处分次徐徐倒入适量的水。
8、用筷子把剩余干面粉和冷清水充分搅拌调和均匀，面盆内形成雪花状带葡萄状面絮。
ps:(千层饼和面步骤和做法)
9、用手把雪花状带葡萄状面絮揉合在起。
10、揉成表面光滑的面团。
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