以下内容关于《
怎样烙饼凉了不硬 面团抹猪油
》的解答。1.油饼凉了不硬和面方法2.怎样烙饼凉了不硬 面团抹猪油3.怎么和面饼凉了不硬4.炸油饼的面怎么弄,凉了也不硬1.第一准备个大盆，往里面倒入适量的面粉，接着将酵母粉倒入60℃的温开水当中，用筷子将其搅拌至溶解，再把所得到的酵母水倒入面粉当中，用筷子将面粉搅拌成絮状，然后再用手沾冷水进行揉面，直到面团揉得非常光滑为止。
2.接着把面团上面，盖上层保鲜膜，大概醒发个小时左右，再把发酵好的面团取出，往上面抹上层猪油，这里是非常关键的步，可能平常大家都是用食用油，但用猪油制作出来的面饼会更加的柔软，并且还能够很好的分成，最关键的是这样制作出来的面饼放凉后也不会发硬。
ps:(怎么做饼凉了也不会硬)
3.然后用擀面杖将面团擀成扁平的饼状，再往上面加入制作好的葱油，把面饼切开个口子，顺着口子的方向将面饼卷起来，再用擀面杖将成团的面团压成饼状，这样反复操作两次，就能够制作层次非常多的大饼，第三将电饼铛预热，往里面倒入适量的食用油，用刷子将其刷均匀，再把制作好的饼胚放到电饼铛中，盖上盖子小火进行加热，等到面饼鼓气泡的时候，用锅铲将其翻面，直到面饼变得两面金黄的时候，这样松软可口的大饼就制作完成了。
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怎样烙饼凉了也不硬
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