以下内容关于《
小龙虾焯水用冷水还是热水(小龙虾焯水用冷水还是热水下锅)
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2、小龙虾在焯水时不宜用热水,因如果用热水其中的腥味不仅无法散出,反而会锁在肉质中,而且小龙虾直接遇热水后肉质会直接紧缩,导致口感变差,所以建议小龙虾焯水用冷水下锅比较好。
ps:(龙虾焯水是用热水还是凉水)
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小龙虾焯水用冷水还是热水下锅
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