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羊肉为什么要排酸羊肉怎么排酸(羊肉为什么要排酸?以前没冰箱的时候怎么办)

编辑：胡诗诗时间： 2022/12/6 0:52:33 标签：羊肉

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1.排酸肉在欧美已经是相当普及了，经过排酸的羊肉，血腥味和水分会变低，口感上也会嫩些，在烹饪的时候好熟易烂，这点，买过排酸猪肉的人定有体会。

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