以下内容关于《
冰皮月饼和普通月饼哪个好吃?
》的解答。1.冰皮月饼属于广式月饼吗2.冰皮月饼是什么粉做的3.冰皮月饼是什么4.冰皮月饼的材料有哪些1、中秋来临，人们都在买月饼、送月饼、吃月饼。
2、而各种月饼琳琅满目，其中种叫“冰皮月饼”更受欢迎。
ps:(冰皮月饼的材料有哪些)
3、冰皮月饼原本从香港传过来的。
4、大概十多年前，冰皮月饼约已在香港的市场出售，但在当时也只有家饼店推出。
ps:(冰皮月饼粉)
5、叫“冰皮月饼”的主要原因是它违反传统月饼的制作方式。
6、因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。
ps:(冰皮月饼口感怎么形容)
7、而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏里。
8、当时刚刚出产的冰皮，原料上还不是很讲究，它的皮是用熟糯米粉（又叫糕粉）制成，因皮会老化，所以保存时间不长，还会裂开，样子不好看。
ps:(冰皮月饼的做法家常)
9、而馅料是用莲蓉和豆沙制成。
10、因此在当时同行中不太看好该产品。
ps:(一个冰皮月饼的热量)
11、但是时至今日冰皮产品以同往日大不相同了。
12、皮是用很多种不同类型的淀粉制成，可长时间不裂开、不老化和无生粉味道。
13、冰皮馅也进步很多，改用安佳奶油、炒绿豆馅和水果馅，制作工艺也由手工制作进步到无菌车间，自动机包装。
14、也实现了3重包，中间放的是泰国燕窝。
15、冰皮月饼在香港越来越成熟。
16、在广东省沿海城市及广州市，冰皮月饼这几年市场占有定份额，市场还有相当大的空间。
17、因为旧式月饼高糖、多油，有较多漂白、保鲜等化工原料对人体多少有些影响。
18、而冰皮全属环保健康类产品，所以慢慢被广大消费者接受。
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冰皮月饼属于广式月饼吗
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