以下内容关于《
牛排猪排羊排的烧烤技巧一次学会
》的解答。1.?牛排猪排羊排的烧烤技巧一次学会了什么2.牛排猪排羊排的烧烤技巧一次学会3.牛排的烤制方法4.烤羊排需要什么调料窍门1.示范食材：肋眼牛排1块、黑胡椒少许烤牛排需用大火封住肉汁，标准温度约摄氏160～180度，测验方式可用手离烤炉约2公分，若撑不过3秒，即代表温度已达标准，可将牛排放下去开始烤。
2.烤之前，需先将解冻的牛排放在室温摄氏25度下静置40分钟，烤时才不会外部熟了但内部还是生的。
ps:(烤牛排的制作方法)
3.每1分钟翻1次面，时间约6～8分钟，6分钟约3～5分熟、8分钟则约5～7分熟，可依喜好选择喜欢的熟度。
4.好的牛排不需事前腌制，更不用涂抹任何调味酱，以原味呈现即可。
ps:(如何制作烤牛排)
5.烤好后，于盘子上静置3分钟，让温度略降再切开。
6.若烤完立刻切开，会让血水流出，无法呈现最完美滋味。
ps:(牛排的烤制方法)
7.可在牛排上撒些黑胡椒添味，切记不可用胡椒盐或食用盐，会使血水流出、影响肉质甜味。
8.切牛排要以45度角切，纤维最短、口感最佳。
ps:(牛排烧烤怎么烤才好吃)
总结：以上就是编辑：【天蓝若空】整理原创关于《
烤牛排的步骤
》优质内容解答希望能帮到您。