以下内容关于《
萝卜糕蒸多久？萝卜糕这样才算真熟了
》的解答。1.萝卜糕用什么火蒸2.萝卜糕是发物吗3.萝卜糕上火吗4.萝卜糕蒸多久1、用大火蒸?在广州人眼里，萝卜糕是“粗嘢”，即登不了大雅之堂的。
2、因为它的原料不矜贵：主要是白萝卜、粘米粉，片糖和少许虾米腊肉。
ps:(萝卜糕是什么做的)
3、做法也不复杂：萝卜擦丝（擦出的萝卜水留作另用），用蒜头爆香、煮软，加片糖和盐，并将事先炒香的虾米腊肉碎粒放入萝卜里拌匀放凉。
4、用擦萝卜出的水将粘米粉和成糊（不够可另外加水），加点油，和萝卜起拌匀，然后放进锅里大火蒸45至50分钟……不过，要做出真正好吃的萝卜糕，还真不见得是件容易的事。
ps:(萝卜糕怎么加热)
5、把握不好，蒸出来的糕不是太“虚”就是太“实”，甚至还会黏嘴粘牙。
6、真正好吃的萝卜糕，定是软硬适中、劲道爽口，既有萝卜的清甜、虾米腊肉的鲜香，再加上粘米粉的绵糯，无论是蒸着吃还是煎着吃，都唇齿留香、回味无穷……我比较喜欢煎着吃：把切成片的萝卜糕用小火慢慢煎成金黄，表皮微脆，里面绵软，沾点儿蒜蓉辣椒酱……想想都会流口水呢。
ps:(萝卜糕的口感)
总结：以上就是编辑：【最爱粉红色】整理原创关于《
萝卜糕用什么火蒸
》优质内容解答希望能帮到您。