以下内容关于《
酸萝卜用陈醋还是白醋？泡酸萝卜白醋和水比例
》的解答。1.泡酸萝卜水和醋的比例2.酸萝卜用陈醋还是白醋？泡酸萝卜白醋和水比例3.泡萝卜醋和水的比例是多少4.泡酸萝卜水和醋的比例1.腌制酸萝卜用陈醋效果好，因为陈醋是酿造的，白醋是用醋酸勾兑的。
2.腌制白萝卜应选择大小适中、表皮包满、新鲜、水分充足者。
ps:(酸辣萝卜用白醋还是陈醋)
3.无需刮皮，带皮的口感更有层次。
4.切白萝卜片时不要切得太薄，太薄虽然易入味，但就不脆了。
ps:(酸萝卜用陈醋可以吗)
5.另外，白萝卜有强烈的辛辣味，所以在第次压出水后，以凉开水揉洗下，再压下让辛辣味去除得多点，腌渍的时间也相应比其他酱菜久点，这样做出的腌萝卜口味更好。
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酸萝卜用陈醋还是白醋好
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