以下内容关于《
酸笋可以放多久 酸笋怎么制作
》的解答。1.酸笋怎么制作2.酸笋怎么做的3.酸笋怎么制作酸笋能做什么菜4.酸笋可以放多久1、把笋去皮，如果想快点变酸的话，就切成薄片直接放在干净的清水中泡，清水没过笋，如果有太阳就放到太阳光晒(这也是为了加速变酸。
2、如果有很多笋，需要放很久的话，去笋壳后，就整块或切成两块放到缸中泡盖好就OK了(冷的清水)，以后就会逐渐变酸!如果不坏的话，缸中的水是越久越好，以后就可以直接放新的笋了，(注意：不管怎么样都不用碰油这是确记的)。
ps:(酸笋怎么制作酸水)
3、到夏天我家经常做的，我觉得酸类的食物，酸笋是最容易做的了!做酸笋是不用换水的。
4、酸笋泡制过程中不必加白酒，但是容器定要事先用开水烫过，并反扣在太阳下暴晒杀菌，泡菜坛口水封严密，半月即可食用。
ps:(酸笋怎么制作好吃)
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酸笋怎么制作
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