DIY腊肠灌肠器,DIY腊肠犬

以下内容关于《

腊肠和香肠有什么区别？腊肠香肠概念不同

1、材料主料：瘦猪肉1750克，肥猪肉500克，猪小肠300克，调料：酱油20克，白砂糖4克，白酒2克，盐8克做法：瘦肉和肥肉用开水略浸片刻，取出用干布抹干，切成粒放入盛器中，撒入盐后拌匀腌透。

2、干猪肠用温水浸软留用。

ps:(diy腊肠)

3、将老抽，砂糖，酒等加入已腌透的肉粒中，拌匀后腌约15分钟使用。

4、如喜欢吃生抽味道，老抽可改用生抽，或两种都采用变可。

ps:(自己做腊肠)

5、猪肠取出倾去浸用的温水，仍放回盛器中，以草绳或细绳扎住端，另端套入漏斗缚紧，然后将猪肉塞进漏斗通到肠内，肠内因压入空气发生膨胀，可依照烧桂花肠制作时的方法处理，用针穿刺肠最下位置，使空气从孔眼泄出，同时把肉粒压下。

6、全部肉粒纳入肠内，先将漏斗端的肠口扎紧，然后用细绳约距离寸结扎结，使成段段的形头，并在每隔两段处用约10寸的较长细绳，以便套挂竹竿上晾晒。

ps:(腊肠自己怎么制作)

总结：以上就是编辑：【阎叮咚】整理原创关于《

DIY腊肠灌肠器

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