以下内容关于《
豆豉怎么用 豆豉做菜起什么作用
》的解答。1.?豆豉怎么用 豆豉做菜起什么作用呢2.豆豉怎么用 豆豉做菜起什么作用3.做菜为什么放豆豉?起啥作用4.豆豉做菜的作用1.豆豉或名荫豉，是中式料理中相当经典的食材之，跟日本纳豆、味噌样都是发酵过的大豆制品，不过名气似乎小了点，许多年轻代的人可能和它不太熟悉。
2.豆豉般多是浓密的黑褐色，和其他发酵食品样气味颇强烈，尝起来也有独特的鲜咸味，只需要添加些就能让菜肴风味更独特，回甘韵味更是让人着迷。
ps:(豆豉怎样吃效果更好)
3.不但能替肉类、海鲜去腥，搭配青蔬亦有解涩、杀青的效果。
总结：以上就是编辑：【婉君】整理原创关于《
豆豉好吃吗
》优质内容解答希望能帮到您。