以下内容关于《
青团为什么要加澄粉 做青团可以不用澄粉吗
》的解答。1.做青团可以不用澄粉吗2.青团粉的配比3.青团用什么粉做的4.青团为什么要加澄粉1、做青团是可以不用放澄粉的。
2、放澄粉是为了让口感更细腻、更有层次感，没有澄粉也可以不放，事实上很多老人家做青团只会放艾蒿、糯米粉、粘米粉，做成饼状物后直接蒸熟，样很好吃，放不放澄粉只是个人烹饪习惯而已。
ps:(青团可以粘米粉替换澄面)
3、青团的做法有很多，不同的做法会使用不同的食材和配料，有些做法里面会放澄粉，有些做法里面不用放澄粉，主要看个人的做法。
总结：以上就是编辑：【汪澤友】整理原创关于《
做青团可以不用澄粉吗
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