以下内容关于《 笋干的做法:(笋干的做法大全家常)》的解答。1.笋干的做法大全家常2.细竹笋的做法大全家常菜3.笋干的做法大全4.炒笋干怎么做好吃1、笋干用温水泡发后切寸段,花肉切块焯水后洗净浮沫(最好用热水洗)锅内热油,成热时放入花肉及姜片,中小火煸炒至肉微微吐油,呈微黄色往锅中倒入绍酒,大火煸炒加入生抽、老抽,煸炒盖上锅盖,焖两分钟,至肉完全上色开盖,往锅中加入开水没过肉,大火烧开后再次撇去浮沫,然后加入糖、鸡精,葱、笋干,大火烧开后改小火焖小时即可笋干的功效作。 
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