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热干面用什么汤 这些都可以
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2.武汉热干面用到的面条是碱面。
ps:(热干面用什么汤做底料)
3.淡黄色，圆滚滚的碱面热干面入沸水锅焯烫十几秒后迅速捞出装进大碗里，撒上盐，鸡精，胡椒粉把芝麻酱加稀释成用勺子舀起能呈直线流下的状态在面上淋上酱油，醋，蒜汁，和少许卤水汁，再浇上稀释好的芝麻酱，撒上萝卜丁，酸豆角和葱花即可烹饪技巧稀释芝麻酱的时候可以用香油也可以用凉白开。
4.全部加油我觉得腻，全部用水又略清寡，所以，我比较两种都加。
ps:(热干面配什么汤)
5.调好后如果觉得颜色太浅，加少许酱油调个色就是。
6.如果是用生的碱面来做热干面，记住要提前把面煮至八成熟，捞出拌上香油，吹干抖散后再用。
ps:(用热干面做汤面)
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热干面用什么汤药调理
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