以下内容关于《
1、芥蓝的花苔和嫩叶品质脆嫩，清淡爽脆，爽而不硬，脆而不韧，以炒食最佳，如芥蓝炒牛肉、炒腰花。
2、广东人炒芥蓝的特点是要放少量豉油、糖调味，起锅前加入少量料酒。
ps:(芥兰的功效和作用及营养价值)
3、另外可用沸水焯熟作凉拌菜。
总结：以上就是编辑：【韦华耕】整理原创关于《
