茅台酒是什么香型的(茅台酒是什么香型白酒)

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茅台酒是什么香型的？茅台酒是浓香还是酱香

1.白酒带给我们众多感官体验，色泽的视觉，香气的嗅觉，口味的味觉，口感的触觉，以及酒文化等带来的品饮乐趣和精神愉悦。

2.这其中，唯有白酒香气成分能突破空间限制，直接作用于嗅觉器官产生嗅觉，加之白酒本身特性，以及嗅觉器官比味觉器官灵敏万倍的人体生理特征，某种程度上意味着香气是认识白酒的第步，也是最重要的步。

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3.因此，我们要重视香味(即“香气”)的作用，也有必要对白酒香味更深入的认识。

4.白酒香味是粮谷极致转化的体现。

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5.白酒的香味以原料本味、原料转化后组分的香味，以及贮存中各组分相互平衡带来的香味变化为主导，就是说白酒香味在于粮谷，相对封闭却变化多样。

6.其他蒸馏酒的香味则会更多地受浸泡物、贮存容器等粮谷之外的物质香味的影响，相对开放而融会贯通。

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7.因此，世界蒸馏酒中唯有白酒的香味是粮谷极致转化的体现。

8.酱香型：也叫“茅香型”这个香型的主要代表是贵州茅台酒。

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9.这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过。

总结：以上就是编辑：【宋佳佳】整理原创关于《

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