红薯可以代替马蹄粉吗(马蹄糕可以用红薯粉代替吗)

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红薯可以代替马蹄粉吗(马蹄糕可以用红薯粉代替吗)

1、不可以的,性质都不样,结构也不样马蹄又叫荸荠，含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。

2、是莎草根植物荸荠的球茎。

ps:(没有马铃薯粉用什么代替)

3、主要生长在中国南方。

4、马蹄中含大量的淀粉，加上低聚糖和单糖，占干重的86%以上。

ps:(什么能代替马蹄粉)

5、淀粉18.8%，蛋白质3%，脂肪0.2%，灰分6%。

6、多种维生素A、BBC，和矿物质钙、磷、铁等。

ps:(马蹄粉和木薯粉能一起食用吗)

7、除此，还含有种不耐热的抗菌成分荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用。

8、果冻粉，种做果冻的材料。

ps:(马蹄糕可以用木薯粉代替吗)

9、般是琼脂鱼胶粉(吉利粉)或者明胶加上香精和糖做成的。

10、可以直接做果冻。

ps:(没有红薯粉可以用什么代替)

11、其他材料(比如鱼胶粉)需要添加果汁或饮料。

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马蹄糕可以用红薯粉代替吗

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