以下内容关于《
荷包红鲤鱼多少钱一斤?荷包红鲤鱼能吃吗
》的解答。1.荷包红鲤鱼能吃吗2.荷包鲤鱼怎么做最好吃3.荷包鲤鱼好吃吗4.荷包红鲤鱼多少钱一斤1、荷包红鲤,CyprinuscarpioRedvarvuyuanensis,鲤科鲤属鲤鱼的个变种。

2、产于江西省婺源县,是当地独有的传统养殖鱼类,因色泽鲜红、头小尾短、背高体宽、背部隆起、腹部肥大、形似荷包而得名。
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3、荷包红鲤抗寒品系头小,背高,体宽,尾柄短,腹部较大,形似荷包。
4、口下位,口须2对。
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5、体色背深桔红色,体侧桔红色,腹部白色。
6、荷包红鲤肉质肥美细嫩,汤鲜味美,肥而不腻,香而无腥,味道和平常的鲤鱼确实不样。
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7、除可供食用和观赏外,营美丰富,具有“妊安孕,好颜色,止咳逆,疗脚气,消水肿,治黄疸”等医闻明功效,有较高的食疗功能和药用价值。
8、清代著名学者汪绂在《医林纂要探源》书中写道:此鱼“和脾养肺,平肝补心,孕妇最宜食之。
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9、安妊孕,好颜色,止咳逆,疗脚气,消水肿,治黄疸”,故被誉为“人间天物”。
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荷包红鲤鱼能吃吗
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