以下内容关于《
蛋黄酥的蛋黄是什么蛋(蛋黄酥的蛋黄是什么做的)
》的解答。1.蛋黄酥里有蛋黄吗2.蛋黄酥用的是什么蛋黄3.蛋黄酥的蛋黄是什么蛋黄怎么买4.蛋黄酥为什么那么贵1、蛋黄酥的蛋黄是采用的是咸鸭蛋的蛋黄。
2、市场买的做蛋黄酥的蛋黄，是腌制过的。
ps:(蛋黄酥的蛋黄是什么蛋)
3、50天或者多少多少天。
4、所以是固态的了。
ps:(蛋黄酥里面的蛋黄是什么蛋黄)
5、有的个别的还是软的。
6、你敲开的时候就看到了。
ps:(蛋黄酥里的蛋黄)
7、此刻蛋黄正好可以做蛋黄酥，蛋白是流动的液态。
8、所以蛋白直接扔了。
ps:(蛋黄酥是真蛋黄吗)
9、市售的咸鸭蛋应该是经过熟制的，取出蛋黄喷酒去腥烤下就可以用来做点心，如果是袋装的裸蛋黄就要用油浸下，喷酒去腥后蒸熟或烤熟，用来烤点心的咸蛋黄都应该是熟的。
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蛋黄酥的蛋黄是什么做的
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