以下内容关于《
白葡萄酒配什么菜比较好 白葡萄酒配什么食物
》的解答。1.白葡萄酒配什么食物最佳2.葡萄酒哪种好3.白葡萄酒配什么食物4.白葡萄酒配什么菜比较好1、清淡型的白葡萄酒适合于所有清淡的菜和海鲜类菜品以及冷菜。
2、比如清蒸鱼、酸度和鱼肉相结合相互提鲜，而酒香也清淡，正好相得益彰。
ps:(白葡萄酒配什么食物不痛风)
3、生鱼片和生蚝也相当适合配这类酒，本来吃生蚝就要放柠檬汁和葡萄酒醋的，喝酸点的白葡萄酒刚好帮助消化。
4、中等柔滑、芬芳型的白葡萄酒最好的搭配是比较细腻的食物，而且酱油类的作料放得少。
ps:(白葡萄酒配什么食物好喝)
5、比如搭配放了香料的鱼类和其他海鲜和河鲜。
6、甜型白葡萄酒搭配饭后甜点最为恰当，也常被用来搭配鹅肝或是蓝霉奶酪。
ps:(吃什么配白葡萄酒)
7、葡萄结冰后榨汁酿成的冰酒，由于其酸味和甜味都很高，很适合搭配新鲜水果慕思或水果塔等。
8、半甜型的雷司令白葡萄酒，通常只是单喝。
ps:(喝白葡萄酒配什么吃的)
9、也可和较辛辣的印度菜、常带甜味的日本料理或甚至有甜味的中式酱料特别契合。
10、起泡白葡萄酒是特殊餐会理想的餐前酒，可以搭配法国美食中的羊羔肉，也可搭配中国美食中的清蒸鱼和白灼虾等，较陈年的法国香槟可搭配陈年干乳酪。
ps:(白葡萄酒搭配什么菜肴)
11、带有橡木味的浓郁白葡萄酒，这些进过橡木桶的白葡萄酒，定是丰满、浓郁、、经得起陈年的霞多丽葡萄品种酿，口感圆润，酒香也比较浓。
12、和龙虾、甘贝、螯虾、螃蟹等做成的料理在口味上很契合。
13、比较浓的，甚至可以配生煎鹅肝等较浓腻的前菜。
14、加了鲜奶油酱汁的鱼或禽类也可选择这类白酒。
15、不过，由于有橡木味，最好避免清淡的海鲜料理。
16、加强白葡萄酒，加强葡萄酒是在发酵过程中或发酵后添加其他高浓度的酒，导致酒精含量较高，约占15%-22%。
17、这类酒通常要经历较长时间的培养期，而且混合不同年份及产区的酒而成。
18、酒性较稳定，可保存较久。
19、常见的加强型葡萄酒西班牙的雪莉酒和葡萄牙的波特酒，而加强型白葡萄酒最常见的是雪利酒，尤其是在国内。
20、也有白色波特酒，较少见。
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白葡萄酒配什么食物最佳
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