以下内容关于《
金针菇的根部能吃吗？金针菇好消化吗？
》的解答。1.金针菇好消化吗对胃好吗2.金针菇好消化吗?3.金针菇好消化吗?4.金针菇的根部能吃吗1、金针菇是很常见的种菇类食物，但是金针菇还有种叫法，那就是“明天见”，之所以被叫做“明天见”，是人们认为金针菇是很难被消化的，吃进去的时候是什么样子，拉出来的时候依然是什么样子，我们都知道金针菇的营养价值是很高的，但是吃金针菇真的会不消化吗？针菇的细胞壁中含有特别难被消化的膳食纤维壳多糖（又叫几丁质，是组成虾、蟹等甲壳类动物壳的主要成分），般只溶于无机强酸，虽然我们的胃液酸性很强，但还是很难完全消化这些物质。
2、另外，韭菜、玉米、芹菜、燕麦等含有大量的纤维素，人体里没有能分解纤维素的酶，所以吃进去又被拉出来。
ps:(胃不好金针菇可以吃吗)
3、但是，金针菇可不只是吃着玩的！金针菇干菇中30%的是蛋白质，这是可以被人体所消化吸收的，同时，金针菇富含多种维生素、矿物质等，营养价值可不是般的高。
总结：以上就是编辑：【江正昊】整理原创关于《
金针菇好消化吗对胃好吗
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