荞麦面是粗粮吗(苦荞麦 荞麦)

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荞麦是粗粮吗 典型的粗粮

1.是粗粮。

2.荞麦，又名角麦、乌麦、花荞，我国栽培的主要有普通荞麦和鞑靼荞麦两种，前者称甜荞，后者称苦荞。

ps:(荞麦长什么样子)

3.由于苦荞的种实含有芦丁，所以也称丁苦荞。

4.荞麦在我国种植的历史十分悠久，公元前世纪的《神农书》中就有关于荞麦是当时栽培的八谷之的记载，除我国外，原苏联、尼泊尔、朝鲜、日本及美洲和欧洲某些地区，人们也喜欢食用荞麦。

ps:(荞麦面和苦荞面有啥区别吗)

5.尤其是日本，自从荞麦从唐朝由我国传入后荞麦食品便风行日本诸岛，光吃法就达到100多种。

6.至今日本国仍然把荞麦食品列为保健食品。

ps:(荞麦是怎样的)

7.荞麦米，就是将荞麦果实脱去外壳后得到的含种皮或不含种皮的籽粒。

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