怎样制作月饼(月饼怎么保存最好?可以放冰箱吗?)

以下内容关于《

月饼怎么保存？月饼能放冰箱保存吗？

1.中秋佳节马上就要来临了，中秋自然少不了月饼，月饼有团圆之意，符合中秋团团圆圆，家庭和睦的意境，现在中秋还没有到，市面上的月饼已经开始慢慢出现了，很多人已经开始购买月饼吃了，到了中秋节还会互送月饼，走访亲朋好友，这时候家里的月饼已经很多了，暂时又吃不完，月饼能放多久呢？月饼又该如何保存呢？软馅月饼软馅月饼指的是含水分较多的月饼，其中的馅比较软，糖分很多，这样的月饼是最容易坏的，像是豆沙、莲蓉、枣泥馅的月饼就是软馅月饼，这些月饼保质期比较短，般是在25摄氏度下可以保存10天左右，如果温度超过30度，软馅月饼最好个星期内食用完，以免发生变质。

2.如果是购买的新鲜食材的火腿、鲜肉月饼，尽量随买随吃，不要放太久。

ps:(鲜肉榨菜月饼怎么保存)

3.硬馅月饼硬馅月饼比软馅月饼的保质期要稍长，其中的含水量要少些，像杏仁等果仁月饼属于硬馅的，这些月饼在温度为25摄氏度下可以保存个月左右，如果温度超过30摄氏度，保存时间会缩短，尽量半个月内吃完。

4.密封保存月饼般含有丰富的油脂和糖分，很容易受潮发生变质，如果是包装盒中的月饼保存就不要拆开了，如果已经拆开，需要用保鲜膜保存，将月饼放在冰箱，在低温的情况下，月饼会在析出水分，口感会大大下降，月饼最好放在干燥、阴凉、通风的条件下，避免阳光直射。

ps:(月饼怎么保存可以延长时间)

总结：以上就是编辑：【许子默】整理原创关于《

怎样制作月饼

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