以下内容关于《
苦瓜怎样烧才好吃？(苦瓜怎样烧才好吃)
》的解答。1.苦瓜怎么吃?2.苦瓜怎么烧好吃3.苦瓜怎么烧好吃4.苦瓜不适合哪些人吃1、红烧苦瓜鸡肉所需食材：走地鸡肉750克，苦瓜300克，姜1块，小葱100克，蒜头3瓣，料酒30克，糖1克，虾皮粉3克，老抽5克，生抽10克，蚝油5克，盐3克，啤酒1瓶，食用油30克。
2、制作方法鸡肉剁块，放入盆里，加入大量清水浸泡1个小时，每隔20分钟换1次水。
ps:(红烧苦瓜怎么做好吃)
3、姜洗干净切片。
4、小葱洗干净切段。
ps:(苦瓜怎么煮)
5、蒜头去皮切片。
6、苦瓜洗干净切去两头，从中间切开，挖出瓜瓤，然后切片。
ps:(苦瓜怎么炒好吃又简单)
7、烧锅倒入10克食用油，放入蒜片炒香，放入苦瓜炒1分钟左右，加入盐炒匀，盛出待用。
8、烧锅倒入大量清水，放入鸡肉，加入半姜片，10克料酒，30克葱段焯水，烧开后捞出鸡肉。
ps:(红烧苦瓜的做法)
9、重新起锅放入10克食用油，放入姜片葱段炒香，放入鸡肉翻炒，每隔3分钟加入1次料酒，翻炒时间10分钟左右。
10、然后放入老抽，生抽炒上色，加入啤酒，虾皮粉烧10分钟。
ps:(苦瓜怎么做好吃)
11、加入苦瓜烧5分钟，加入蚝油炒匀，出锅。
12、苦瓜焖鱼食材：鱼肉500克，苦瓜200克，小葱50克，姜1块，料酒10克，蒜头3瓣，糖1克，生抽10克，盐5克，虾皮粉3克，食用油20克。
13、制法（1）苦瓜洗干净，切去头尾，切开成两半，挖出瓜瓤切片。
14、姜洗干净切片。
15、小葱洗干净切段，留点葱绿切葱花。
16、蒜头去皮切片。
17、鱼肉洗干净剁块。
18、（2）烧锅倒入食用油，放入蒜片炒香，放入苦瓜炒至转色，然后拨到锅边。
19、放入姜片，葱段炒香，放入鱼肉煎至两面金黄色。
20、（3）加入生抽炒上色，加入少量清水，加入盐，虾皮粉炒匀，焖3分钟出锅，撒入葱花。
21、瘦肉炒苦瓜所需食材：瘦肉300克，苦瓜500克，蒜头3瓣，鸡蛋1个，姜1块，料酒10克，糖1克，生抽10克，盐5克，虾皮粉3克，蚝油5克，食用油15克。
22、制作方法：（）姜洗干净拍碎，挤出姜汁。
23、苦瓜洗干净，从中间切开，挖出瓜瓤切片。
24、蒜头去皮切片。
25、瘦肉冲洗下，切片装盘，加入姜汁，料酒，糖，生抽，蛋清拌匀，腌制20分钟。
26、（）烧锅倒入5克食用油，放入蒜片炒香，放入苦瓜炒2分钟，加入少量清水，加入盐炒匀，盛出。
27、（）重新起锅注油，放入瘦肉翻炒至转色，加入料酒炒1分钟，加入苦瓜翻炒，加入虾皮粉，蚝油炒匀，出锅。
总结：以上就是编辑：【吴继香】整理原创关于《
苦瓜怎样烧才好吃
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