以下内容关于《
酸菜鱼是什么菜系 属于川菜系
》的解答。1.酸菜鱼用的酸菜2.酸菜鱼怎么做?3.酸菜用什么鱼4.酸菜鱼是什么菜系1、酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口。
2、鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养。
ps:(酸菜鱼的酸菜还有什么吃法)
3、酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
4、关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，至今也无法考证，后经传承，制作方法现在也各有不同，但口味基本致。
ps:(酸菜鱼是用什么鱼)
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酸菜鱼用的酸菜
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