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2.如果粽绳是买来的芦苇做的绳子，也要浸到水里，并且包前要用开水煮下，增强柔韧度。
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3.如果用的是干粽叶，最好提前天泡上，把粽叶彻底泡软。
4.泡好的粽叶要剪掉根部硬的叶柄，并分出大、小叶子。
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5.肉棕可用大叶子包。
6.取张叶子，分清正反面，光面的挨着米。
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7.对叠，弯成勺状。
8.注意底部要折点叶子进去，否则煮时会漏。
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9.先包肉粽。
10.勺半糯米放入，轻轻抖动棕叶，让米瓷实。
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11.再放入香菇丝+2颗莲子+1段香肠，盖上勺半糯米，再轻轻抖动棕叶，让米瓷实。
12.折起粽叶盖住米，注意上面要折出角形两边定要把米盖住，并留出多余的棕叶，这样不会漏。
13.用绳扎好。
14.绳子定要扎紧。
15.煮好以后，捞出粽子，稍微放置，收干水分就可以吃了。
16.粽子放凉后，蘸取白糖，或浇蜂密、糖桂花都可以。
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