以下内容关于《 油麦菜的特别吃法(油麦菜有几种吃法)》的解答。1.油麦菜怎么吃啊2.油麦菜怎么吃好3.油麦菜怎么吃啊4.油麦菜的做法大全集1、麻酱凤尾:油麦菜洗净切段晾干,准备蒜蓉坚果蘸料(坚果再加点蒜泥、香油、酱油,少来点陈醋和盐),或者麻将蘸料,蘸着吃.油麦菜生吃是非常推荐的,因为不经过加热,营养素保留十分完全.麻酱油麦菜在饭店太有名了,之所以叫麻酱凤尾,因为形状相似,而且它是生食蔬菜中的上品,所以叫"凤尾".另外,用油麦菜搭配鸡蛋酱、蒜蓉辣酱、东北大酱蘸着吃,都非常香.油麦菜做包子也很赞鲜蘑油麦菜猪肉包子:把油麦菜、鲜蘑、少量胡萝卜切碎粒,猪肉切碎后加入葱姜水、盐、鸡粉、胡椒粉,摔打上劲儿,和其它原料搅拌在起,淋上香油,用面皮包成包子,上屉蒸20分钟的时间就可以了.做熟之后油麦菜的颜色会变深些,但是营养损失很少,全包在包子里了,味道也比较鲜美.油麦菜蒸着吃很出位肉松油麦菜:把油麦菜切段,然后架在筷子上,撒上肉松,上屉蒸3分钟搞定。 
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