以下内容关于《
影响龙井茶香味的因素(龙井茶的香气特征)
》的解答。1.龙井茶味道的特点2.龙井茶的口感特点3.龙井茶味道的特点4.龙井为什么是豆香1、比如：茶树品种，采摘炒制时间，炒制的工艺，干燥度，出产的山头等很多因素的综合影响。
2、至于你说的鲜醇，或者豆香，应该和茶树品种，以及采摘时间，还有炒制工艺有关！最为主要的应该是采摘时间，鲜醇是比较早点出产的龙井，才会这样的味道，那豆香是般龙井茶的香味！比如你炒制时候的锅温，用冷锅炒制呢，还是热锅炒制，都会对茶香有轻重关系的影响！锅温高，干茶呈现黄版，因为叶绿素分子在炒制的时候被破坏了，干茶的香味会比较高且足，如果用冷锅，锅温低，慢慢炒，那么干茶呈现绿色，口感上也会鲜爽些。
ps:(龙井茶的品质特征是什么)
3、具体情况还得具体分析的，龙井茶第三的口感，还是依赖于每个步骤的影响。
总结：以上就是编辑：【芸儿】整理原创关于《
龙井茶的香气特征
》优质内容解答希望能帮到您。