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为什么虾滑煮出来是红色的(虾滑熟了是什么颜色)

编辑：一时倦了时间： 2023/2/1 17:39:23 标签：红色

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1.因为周围温度太高，虾仁的蛋白质含量非常高，蛋白质很容易被氧化变红，在低于5度的环境中操作才不会变。

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