益生菌的作用与功效(益生菌的作用对幽门螺旋杆菌有抑制作用吗)

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1、改善肠道微生物菌群及肠道功能乳酸菌是类有益微生物，不仅存在于乳及乳制品中，也存在于人、畜肠道中，维持肠道菌群的生态平衡是其重要的作用。

2、日本学者小林造将肠道微生物分为耐酸的革兰氏阳性菌和不耐酸的革兰氏阴性菌两大类，这些微生物的种类、数量和定居部位都是相对稳定的，它们互相协调，共同形成个微生态系。

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3、降低血清中的胆固醇含量Gilliland(1977年)对肠道乳杆菌的降胆固醇作用进行了研究，提出了乳酸菌在生长过程中，通过降解胆盐来促进胆固醇的分解代谢，从而降低胆固醇含量的观点。

4、Gilliland(1985年)和其他研究人员进步指出，乳酸菌在厌氧条件和含有适量胆盐的高胆固醇培养基中生长时，嗜酸乳杆菌菌体细胞可以吸收胆固醇，从而降低介质中胆固醇的含量。

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5、抑癌能力肠道微生物的水解酶类可以将食物中的致癌物质前体转化为致癌物,乳酸菌的抑癌能力发挥作用的是乳酸菌及其代谢产物对这些酶类(如β-葡萄糖苷酸酶、甘氨胆酸水解酶、硝基降解酶、偶氮还原酶、7α-羟化酶、胰蛋白酶等)的抑制作用。

6、1997年Matar[6]报道了用瑞士乳杆菌L89发酵乳的抗突变效应。

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7、从发酵乳中分离乳清丙酮抽提物及蛋白质部分，分别测试它们对4-硝基喹啉-N-氧化物的抗突变效应。

8、发现它们都能明显抑制诱变剂的致突变作用。

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9、改善食物代谢，利于消化吸收乳酸菌不仅可以产生般微生物所产生的酶系，还可以产生些特殊的酶系，具有特殊的生理功能。

10、增强宿主免疫力乳酸菌是种被公认的益生菌，能够刺激免疫系统，起到抗病作用。

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11、研究指出，乳酸菌刺激免疫系统是通过最初的细胞表面信号接受受体或通过直接的淋巴细胞活动来调节免疫系统。

12、延缓机体衰老肠内腐败菌的作用是促使人体衰老的主要原因之。

13、乳酸菌在人体肠道定植后，产生大量乳酸，降低了肠道内的pH值和氧化还原电位，形成了不利于有害微生物的生存环境，降低了产毒微生物的活性，可以抑制胃肠道中腐败菌的生长，改善肠道内的微生物平衡7、其他功能发酵乳制品如酸奶，可调节人体的神经功能。

14、神经衰弱和长期失眠者，经常喝酸奶可起到定的治疗效果。

15、另外，发酵乳制品对胃病和糖尿病也有定的疗效。

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