以下内容关于《
蛋白质高的食物
》的解答。1.哪些食物属于豆类2.豆类包括什么3.豆类指的是什么食物4.蛋白质高的食物有哪些1、分别有大豆，黄豆，绿豆等，其中每100克的话就有19.3-31克的蛋白质含量，是所有食物当中蛋白含量最高的。
2、因为蛋白质被人体消化和吸收越彻底的话，其营养价值就越高。
ps:(豆科类食物有哪些)
3、所以平时整颗大豆的消化率是百分之十，但是做成豆腐，或者磨成豆浆的话，其更容易吸收，消化率更是提高到了百分之九十。
总结：以上就是编辑：【亲儿】整理原创关于《
哪些食物属于豆类
》优质内容解答希望能帮到您。