以下内容关于《 胡萝卜的营养价值(胡萝卜的营养价值与食用功效)》的解答。1.胡萝卜的营养价值及功效与作用2.胡萝卜有哪些营养3.胡萝卜的营养价值及功效4.胡萝卜的营养价值表1、胡萝卜有着"小人参"之称.胡萝卜中含有的琥珀酸钾盐,对防止血管硬化和降血压有很大作用.其含有大量的胡萝卜素,它对于改善眼睛疲劳、干燥等症状有很好的作用,而且它还是夜盲症的头号克星.另外胡萝卜中的植物纤维含量很高,它具有吸水性,在肠道内吸水膨胀,增加饱腹感,减少对其他食物的食用量,所以想要减肥的朋友们不妨多吃些胡萝卜。 
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