以下内容关于《
苦瓜的苦味怎么去除 苦瓜怎么做不苦
》的解答。1.去除苦瓜的苦味方法2.怎么去除苦瓜的苦味儿?3.怎么去除苦瓜的苦味儿?4.苦瓜太苦怎么办怎么解决苦味1、让苦味变美味：即使苦瓜的养生效用族繁不及备载，其浓郁的苦涩味仍让许多人避之唯恐不及。
2、对此，郑羽孜营养师提供去除苦瓜苦涩味的5个步骤，以及2道饶富风味的苦瓜料理，鼓励民众「别怕苦」，吃苦瓜顾身体。
ps:(苦瓜太苦怎么办怎么解决苦味)
3、刮除内膜：苦瓜内的白色内膜是苦味的来源之，故再烹煮前可先以汤匙将其挖除，可以减少苦味的产生。
4、切成超薄片：将苦瓜切的越薄，越能在烹煮的过程中让苦涩味道率先释出。
ps:(苦瓜怎样去苦)
5、可以利用削皮器削出薄可透光的苦瓜片。
6、浸泡冰开水：除了切成薄片，也可将其浸泡于冰开水中，以清爽沙拉的方式进行料理。
ps:(苦瓜的味道)
7、抓腌：以适量的盐巴抓腌可以有效使苦瓜排出苦涩成分，之后再以冷开水将多余盐分洗净即可。
8、柠檬汁加味：以凉拌方式处理苦瓜时，可以在酱汁内加入柠檬汁，提升清爽口感，也能减去苦涩味。
ps:(苦瓜的苦味是什么物质)
总结：以上就是编辑：【忘忧草】整理原创关于《
去除苦瓜的苦味方法
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