以下内容关于《
法国葡萄品种有哪些 法国最著名4大品种
》的解答。1.法国什么葡萄品种出名2.法国葡萄品种有哪些 法国最著名4大品种3.法国葡萄最好的产地和品种4.?法国什么葡萄品种出名又好吃1.（1）梅洛（Merlot）作为在法国种植面积最大的葡萄品种，无论是在炎热还是凉爽地带，梅洛都可以很好地生长，因此在法国的各个产区都可以看到梅洛的种植区。
2.梅洛果粒中等偏小，颜色呈青黑色，皮厚适中，果肉多汁。
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3.根据生长地区的气候不同，长成的梅洛也有不同的风味，炎热地区生长的梅洛有突出的黑莓、李子风味，而在凉爽地区出产的梅洛则更具红色水果和草本植物的气息。
4.在法国，最出色的梅洛出产在波尔多的右岸。
ps:(意大利葡萄品种有哪些)
5.在这里它被列为6大法定混酿品种之，常被用于和赤霞珠、品丽珠混酿，让葡萄酒的口感更为柔顺、酒体更为丰满，同时也增加了红酒中的单宁，让红酒的果香更为浓郁喜人。
6.（2）歌海娜（Garnacha）歌海娜也是法国个非常重要的红葡萄品种，在法国的总种植面积将近10万公顷。
ps:(法国葡萄酒品种有哪些)
7.歌海娜的生长力顽强，有很强的适应能力。
8.其果粒较大，果皮颜色淡而薄，糖分较高，酸度不足，因此很少作为单品种酿造，而是用于混酿。
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9.酿酒师们常用歌海娜和其他品种葡萄混合，为混酿的红酒带来更多果味，用歌海娜混酿的红酒酸度和单宁较低，酒体适中或饱满，口感也会更加清爽柔顺。
10.在法国，南罗纳河谷中的教皇新堡（ChateauneufduPape）是最知名的优质歌海娜产区，使用歌海娜混酿出产的红葡萄酒口感圆润、酒精度高、风味甜美，深受人们喜爱。
ps:(法国的葡萄产区主要分布在哪里)
11.（3）黑皮诺(PinotNoir)由于黑皮诺是种比较微妙精致的葡萄品种，它对气候非常挑剔，喜好在春天较长、雨水天气频繁的地区生长。
12.黑皮诺果实成熟较迟，果实本身带有蔓越莓、黑色浆果类似的味道。
13.黑皮诺酿酒过程中橡木桶对其风味影响非常大，如果在橡木桶中熟成较长，酿成的酒常带有浓郁风味或香草方向，而熟成较短则有非常明显的樱桃风味。
14.在法国的勃艮第是黑皮诺的老家，也是在酿酒时将黑皮诺特性发挥最完美的产区。
15.使用黑皮诺酿造的红酒单宁和酸味适中，酒体较为饱满，单宁精度也较高，为不少红酒爱好者所追捧。
16.（4）赤霞珠（CabernetSauvignon）赤霞珠被誉为“葡萄酒品种之王“，是酿造红葡萄酒的传统优良品种。
17.其果实皮厚而粒小，成熟时间也较迟，酸度和单宁高，香气浓郁。
18.波尔多地区是赤霞珠的原产地，这里出产的赤霞珠黑色浆果风味突出，常被用于和其他品种葡萄混酿，酿造成的红酒有较高的酸度和单宁，经橡木桶陈酿后常会散发出烟草、雪松等复杂香气，层次丰富，且耐久藏。
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法国葡萄种类
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