以下内容关于《
做雪媚娘为什么要放油(雪媚娘为什么要放黄油)
》的解答。1.雪媚娘皮必须放油吗2.雪媚娘皮不放黄油3.雪媚娘皮必须放油吗4.雪媚娘不放黄油好吃吗1、由于都是由淀粉类来制作雪媚娘的皮，淀粉在和水分混合在起后，会变成粘度很高的面团，特别是其中的糯米粉，粘性较高，要是没有油脂，会影响之后的制作工序，并且做好的面皮容易发干。
2、因此需要在面团中加入油脂，将油脂和面团混合，油脂会形成薄膜样的结构，和面团结合在起，使面团变的更加光滑、柔软、不易发干。
ps:(做雪媚娘可以用猪油代替吗)
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雪媚娘为什么要放黄油
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