孜然怎么吃比较好吃(孜然怎么吃)

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孜然可以用什么代替 茴香八角即可

1、孜然羊肉的做法材料:羊肉300克、孜然粉15克、笋片50克、油1500克(约耗75克)、料酒20克、盐1克、白糖15克、鸡蛋30克、味精7克、辣糊30克、水淀粉50克、香油10克、汤、面各少许。

2、做法:羊肉切片放碗里,加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊。

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3、原勺坐油,待油成熟,下肉片划开后,放笋片,起倒出。

4、原勺留油,加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋,颠勺,拢点芡,淋香油,出勺即成。

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5、孜然土豆粒的做法材料:土豆、香菜、孜然粒、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、食盐、花生油、脱皮芝麻。

6、做法:将土豆去皮,然后切成小块,放在沸水里面煮熟,可以往水里加入少许食盐。

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7、将花椒粉、胡椒粉、辣椒粉倒入小碗里面搅匀,待用。

8、起油锅,放进孜然粒爆香,然后倒入土豆粒翻炒均匀,再把调味粉倒进过里,加入香菜末,撒上芝麻,全部食材炒匀即可。

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总结：以上就是编辑：【亮亮】整理原创关于《

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