以下内容关于《
蚂蚱菜怎么炒好吃？蚂蚱菜做法有哪几种
》的解答。1.炒蚂蚱菜的做法大全窍门2.蚂蚱菜怎么炒好吃？蚂蚱菜做法有哪几种3.?炒蚂蚱菜的做法大全窍门图片4.?炒蚂蚱菜的做法大全窍门视频1.蚂蚱菜，又名长命草、行草、瓜子菜、地马菜等，多叫蚂蚱菜、马珠菜或长寿菜，学名马齿苋，是常见的种山野菜，蚂蚱菜为药食两用植物。
2.全草可供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用，种子可明目。
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3.现代研究，马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质：SL3脂肪酸是形成细胞膜，尤其是脑细胞膜和眼细胞膜所必需的物质。
4.维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能，参和视紫质的合成，增强视网膜感光性能，也参和体内许多氧化过程。
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5.辣炒蚂蚱的做法步骤准备好需要的食材。
6.蚂蚱洗好，葱切成葱花，红辣椒切段，香菜切长段，肉洗净切条平底锅里放少量的油（也可以不放），小火，把洗净的蚂蚱放进锅里慢慢地烘，直到把蚂蚱烘酥就好。
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7.烘好后盛出备用热锅热油放入花椒，炸出香味后捞出花椒，再把葱花肉条和干辣椒放入锅中，加入少量生抽，将肉条爆香第三将烘好的蚂蚱和香菜放入炒匀，加盐调味即可小贴士第次烘蚂蚱的时候定要用小。
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