以下内容关于《
生核桃仁怎么做好吃？生核桃仁的做法
》的解答。1.生核桃仁如何做好吃2.生核桃仁怎么做好吃？生核桃仁的做法3.生核桃仁怎么吃好4.生核桃仁怎么做好吃1.核桃仁的营养价值极高，富含对人体有益的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等。
2.单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油酯和低密度脂蛋白的含量，预防高血压、冠心病、高脂血症等。
ps:(核桃有什么作用?)
3.维生素E则有提高免疫力、抗动脉硬化、防癌、保护视力、消除“老年斑”的作用。
4.所以，核桃是老年人的营养佳品。
ps:(野山核桃仁的营养价值)
5.如果从维生素的吸收利用来讲，生核桃食营养最丰富，因为维生素在加热的过程当中会有很大部分氧化破坏掉，所以，如果从维生素的吸收利用角度讲，是生吃的好，不存在生吃熟吃安全问题，但是如果不考虑维生素的因数，对于其他的营养素来说，都是样的。
总结：以上就是编辑：【梅雪儿】整理原创关于《
核桃仁的营养价值和功效
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